Aumento de pesquisas de bolos caseiros nessa pandemia

Aumento de pesquisas de bolos caseiros nessa pandemia

O que motivou esse aumento? 

Segundo pesquisas realizadas o motivo de aumento nas pesquisas por receitas de bolos caseiros deve-se ao momento atual que estamos vivenciando hoje não só no Brasil, mas sim no mundo inteiro. Diversas pessoas ficando sem emprego e buscando novas alternativas para conseguir se manter. E uma delas é fazendo e vendendo Bolo Caseiro. Segundo o Pilotando Fogão um dos blogs mais conceituados no meio da culinária disse que esse número cresceu mais de 35% durante a quarentena.  

As pessoas conseguem se manter vendendo bolos caseiros? 

Sim, isso é possível. Talvez seja difícil no começo como tudo é. Mas com muito trabalho e fazendo uma variedade de bolos você consegue se manter todos os meses. Mesmo que você não seja uma pessoa experiente na cozinha. Bolo caseiro é fácil de fazer, muitos ingredientes que você compra é usado pra fazer até 3 receitas. E depois com mais experiência você pode estar fazendo os bolos confeitados. 

Em média os bolos caseiros são vendidos de R$ 10 a 15 reais! 

Quais as melhores o sabores para fazer e vender? 

Segundo Holmo, os melhores sabores são os mais tradicionais. Segue uma pequena lista: 

  • Bolo De Cenoura 
  • Bolo De Laranja 
  • Bolo De Trigo 
  • Bolo Formigueiro 
  • Bolo De Leite Ninho 
  • Bolo Vulcão 
  • Bolo Piscina 
  • Bolo De Chocolate 
  • Bolo De Fubá 

Como e onde vender os bolos caseiros? 

Essa é uma pergunta muito fácil de se responder. Você pode criar uma loja dentro dos aplicativos de entrega que são eles Ifood, Rappi, Ubereats entre alguns outros que estão sendo lançados no mercado. Uma outra maneira e quem vem ajudando muitas pessoas com pouco investimento são as redes sociais. A principal delas hoje em dia é Instagram e WhatsApp.  

Faça belas fotos, coloque um preço acessível e não esqueça de sempre divulgar. Comece oferecendo a amigos, familiares e vizinhos. Peça a eles ajudarem na divulgação do seu negócio em pouco tempo o resultado vai começar a aparecer. 

Uma outra maneira e que vejo muitos locais fazerem é parcerias com influenciadores digitais de sua cidade. Eu mesmo Vinicius Holmo sempre estou recebendo de parceiros que tem lanchonete, restaurante, docerias etc. 

Dica pra quem está começando agora? 

Prezem sempre pela qualidade e variedade. Isso vai fazer toda a diferença no final. Pense sempre em fazer promoções, cupom de desconto, taxa de entrega grátis até uma determinada região, taxa de entrega grátis para compras acima de uma quantidade. E vá sempre inovando, buscando novas receitas e ficando atento às novidades que vai saindo em relação ao que você está vendendo. 

Qual o custo para se fazer um bolo? 

Isso depende muito do tipo de bolo que você vai fazer. O bolo mais simples de todos que tem que o Pilotando Fogão já fez é o bolo de trigo. Essa receita nos custou o valor de R$ 5,00 reais. Contando que tem ingredientes que sobraram para fazer outros 2 bolos de trigo. Mas agora um bolo de cenoura por exemplo, nos custou o valor de R$ 7,00 reais sendo que sobrou ingredientes para fazer dois bolos simples de trigo.  

O que eu quero dizer com isso? que fazer e vender bolos caseiros é altamente lucrativo para todas as pessoas. Então se você quer ser um micro empresário comece por essa dica que estou deixando para vocês. Já presenciei casos que a pessoa abriu uma rede de bolos caseiros. E com essa pandemia as pessoas não iriam deixar de consumir por vários motivos. Pois tudo que é Delivery continuou funcionando normalmente. E isso fez com que a venda de muitos restaurantes, pizzarias, lanchonetes aumentasse ainda mais. 

Qual o máximo que irei investir para começar o meu negócio de bolos caseiros? 

O Mínimo que você vai investir é um valor de 670 reais. Nossa mais tudo isso? Vamos lá você deve abrir uma micro empresa MEI. Isso faz com que você possa ter o seu negócio incluso nos app de Delivery. Esse valor também vai ser para comprar os ingredientes e para comprar as embalagens dos bolos que você vai produzir. Então é isso! Aqui está um pouco sobre esse mercado que vem crescendo cada vez mais, e esclarecendo as dúvidas que a maioria das pessoas tem sobre bolos caseiro. Como fazer,  vender, por onde começar, e a quais os melhores bolos que se tem pra vender. 

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Receitas fit com amendoim: as melhores

E se você não é muito chegado em comer amendoim in natura, que tal fazer a ingestão de um jeito diferente? Sabia que você pode por ele em praticamente tudo? Vale colocar nas saladas, no bowl de iogurte de manhã, sobre a fruta, no arroz, na massa, na sopa e até em bolos.

É que o amendoim é mesmo muito versátil. Se triturado, você obtém a sua pasta. Mas também pode utilizar óleo e leite dele. A gente separou três receitinhas doces e salgadas para você começar a comer a oleaginosa já!

1. Creme de amendoim com camarões grelhados

Rende para duas pessoas e é uma excelente opção de almoço pré-treino.

Ingredientes:

  • 250 gramas de amendoim torrado;
  • Seis batatas grandes descascadas;
  • 250 ml de leite desnatado ou vegetal;
  • 100 ml de azeite biológico;
  • 50 gramas de óleo de coco;
  • Pimenta e sal a gosto;
  • 10 gramas de noz moscada;
  • Quatro camarões grandes limpos com casca e cabeça.

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata até que forme uma farinha bem fina, acrescente 30 ml do leite da sua escolha até formar uma pasta. Em uma panela cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas em ponto de purê e amasse bem com um garfo. Coloque essa papa no liquidificador e bata tudo com mais 20 ml do leite.

Em outra panela acrescente esta pasta de amendoim e batata, o óleo de coco, a noz moscada e o sal. Acrescente o restante do leite aos poucos até que forme um creme. Tempere os camarões com sal e pimenta do reino e, em uma frigideira, doure-os no azeite biológico ainda com casca.

Em um prato fundo coloque o creme de amendoim e por cima decore com os camarões grelhados.

2. Pé-de-moleque fit

Bateu aquela vontade de comer um docinho com amendoim, essa receita super simples vai te salvar!

Ingredientes:

  • Duas colheres de sopa de açúcar de coco (ou mascavo);
  • Uma colher de sopa de água;
  • Uma colher de sopa de mel;
  • Uma colher de cafezinho de óleo de coco;
  • Uma xícara de chá de amendoim torrado;
  • Uma pitada de canela (opcional).

Modo de preparo:

Em uma panela, cozinhe, em fogo baixo, o açúcar de coco e a água. Vá mexendo, por aproximadamente dois a três minutos, até dar ponto de “fio” do caramelo. Depois, acrescente o mel, o amendoim e a canela. Misture tudo, coloque em uma forma pequena untada com óleo de coco, aperte bem. Deixe esfriar, corte e sirva.

3. Bolo fit com pasta de amendoim

Um bolinho para aquela tarde de chuva sempre vai bem. Também é uma ótima forma de ensinar os seus filhos a serem saudáveis desde pequenos.

Ingredientes:

  • Quatro colheres de sopa de semente de linhaça;
  • Oito colheres de sopa de água;
  • Uma xícara de amêndoas cruas;
  • Um copo de água morna;
  • Meia xícara de óleo de coco;
  • Uma xícara de farinha de amendoim;
  • Duas xícaras de farinha de aveia;
  • Uma xícara de farinha de trigo integral;
  • Duas xícaras de açúcar mascavo;
  • Uma colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Comece batendo as sementes de linhaça em um processador até moer. Coloque em uma compota de vidro com oito colheres de água e deixe hidratar por 10 minutos. Enquanto isso bata as amêndoas no liquidificador com um copo de água morna, isso fará com que vire uma espécie de leite vegetal.

Misture a linhaça reservada e o óleo de coco. Bata tudo junto e passe essa mistura em uma tigela antes de incorporar os ingredientes secos. Despeje essa massa em uma forma untada e leve ao forno em temperatura média por mais ou menos 30 minutos.

Depois de pronto, espere esfriar, recheie com pasta de amendoim e já pode comer.

 

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